Deel het artikel
Laatst bijgewerkt
Er zijn plaatsen die na een bezoek een blijvende plaats innemen in uw dagelijkse gedachten – vooral de onderschatte pareltjes van de wereld die al uw verwachtingen overtreffen.
Er is een onderschat Latijns-Amerikaans land dat sinds mijn bezoek voortdurend in mijn hoofd rondspookt, en ik kan nu al niet wachten om terug te gaan!
Dit is waarom dit onderschatte Latijns-Amerikaanse land jouw volgende vakantie zou moeten zijn:
Een land van vele werelden
Over één ding valt niet te twisten: Ecuador herbergt enkele van de meest unieke landschappen op aarde, samen in één gemakkelijk te verkennen pakket.
Een van de dingen die mij het meest verbaasden over Ecuador was hoeveel verschillende ecosystemen je kon zien tijdens een autorit van 30 minuten.
Droog regenwoud, woestijn, jungle, strand, een brakke rivier – allemaal op korte autorit van elkaar!
@reispad Als je door Ecuador rijdt, is het alsof je elke 10 minuten een andere wereld bezoekt met al zijn microklimaten.
Hoewel je bij veel bestemmingen je misschien afvraagt wat je met je tijd moet doen, zal Ecuador je verbazen met zoiets eenvoudigs als een ritje in de auto.
Tijdens mijn bezoek begon ik mijn reis in de hoofdstad van het land en een van de bekendste steden, Quito.
Op op en weg
Quito is een prachtige stad gelegen in het Andesgebergte en is een van de hoogste hoofdsteden ter wereld met een hoogte van 2.850 meter. Het heeft een van de best bewaarde koloniale stadscentra van Latijns-Amerika, dat ook op de werelderfgoedlijst van UNESCO staat.
Toegegeven, ik heb tijdens mijn reis niet veel van Quito kunnen verkennen, aangezien Quito slechts een tussenstop was op weg naar Manta.
Ik kreeg echter wel de kans om op een van de meest unieke plekken in Quito te verblijven, Hacienda Jimenita 😍.
Ook al heb ik hier maar één nacht doorgebracht, ik denk nog steeds aan de dromerige uitzichten en het knetterende vuur in mijn kamer terwijl ik na een dag vliegen in de broodnodige slaap viel.
@reispad Kom met ons mee voor een rustig verblijf in de Hacienda Jimenita in Quito, Ecuador. De perfecte plek om te verblijven vlakbij de luchthaven.
Hacienda Jimenita is een superleuk hotel gelegen in een natuurreservaat op slechts 15 minuten van de luchthaven van Quito. De perfecte plek voor een tussenstop (hoewel ik wenste dat ik er een paar dagen had kunnen blijven!), en een welkom toevluchtsoord om uit te rusten en contact te maken met de natuur.
Als u slechts een tussenstop maakt, loop dan zeker rond op het terrein, bekijk de ondergrondse tunnel en probeer het ontbijt. Wees niet bang om vuur te maken als je naar bed gaat. Geloof me, niets zal je zo in slaap wiegen als de geluiden van knetterend hout en de uitnodigende warmte van een vuur.
Ik heb een geweldig verblijf gehad, gewoon alles in me opnemen, over het terrein lopen en genieten van een kopje koffie op mijn balkon met uitzicht op de vallei beneden en de stad Quito in de verte.
Toen het tijd was om te vertrekken, betekende een korte rit van 15 minuten naar het vliegveld dat ik mijn tijd kon maximaliseren om te ontspannen in plaats van op het vliegveld te blijven zitten of een lange autorit te maken.
Op naar Manta
Vliegen in Ecuador is zoveel gemakkelijker dan in de VS, althans in mijn ervaring. Quito Airport was snel en efficiënt en veel relaxter dan de luchthavens thuis.
Ik was in minder dan 5 minuten door de beveiliging en in nog eens 5 minuten in de lounge. Priority Pass-leden krijgen eenvoudig toegang tot de supercomfortabele lounge ter plaatse.
Binnen slechts een paar uur was ik overgestapt van mijn gezellige hut met uitzicht op Quito naar het luxueuze Ora Verde Manta hotel in Manta, Ecuador. De vlucht vanuit Quito duurde slechts ongeveer een uur en verliep gemakkelijk.
Eén ding dat ik leuk vond aan het Ora Verde Manta hotel was hoe dicht het was bij alles wat ik nodig had toen ik in Manta was. Het lag aan de overkant van het winkelcentrum en bevond zich op een enorm strand voor vroege ochtendwandelingen.
@reispad Beste plek om te verblijven in Manta voor een geweldige reis!
Het hotel zelf was supercomfortabel en ik vond het heerlijk om vroeg wakker te worden om wat werk te verzetten terwijl de zon opkwam, wat een prachtig uitzicht op het zwembad en het strand gaf.
Als je de moeite gaat nemen om naar Manta te gaan, moet je zeker naar het nabijgelegen Manabí rijden voor het beste eten dat je in je leven hebt gehad!
We hadden het geluk om uit te checken Icheeen school die actief de Ecuadoriaanse keuken naar de wereld brengt door haar studenten op te leiden om eeuwenoude tradities te combineren met moderne gerechten.
Helaas was het restaurant zelf op de dag dat we besloten te gaan toeren niet in bedrijf, maar we hadden het geluk om naar een nabijgelegen restaurant te rijden dat werd gerund door een van Iche’s eerste afgestudeerden.
Als ik je vertel dat het eten alle moeite waard was om daarheen te reizen, meen ik het!
@reispad Een van de meest unieke en heerlijke eetervaringen die ik tot nu toe heb gehad! Bekijk Seleny als je ooit in de buurt van San Vicente bent, het zal je niet teleurstellen!
We aten in een restaurant genaamd Seleny, genoemd naar de geweldige chef-kok Seleny Bermúdez. Wij konden meedoen met een deel van het plezier terwijl ze een heerlijke maaltijd kookte met behulp van een eeuwenoude techniek en kookoppervlak: de Manabí-kachel.
Om helemaal eerlijk te zijn heb ik geen idee hoe de gerechten heetten 😅; Ik weet gewoon dat ik bij elke hap een permanente verhuizing naar de provincie Manabí overwoog!
Na zo’n geweldige maaltijd begonnen we terug te gaan naar Manta, maar we stopten wel en bezochten een interessant museum en monument genaamd Centro Civico Eloy Alfaro, en bezochten ook een paar strohoedenwinkels om meer te leren over de beroemde hoeden en hoe ze zijn gemaakt.
De weg naar Guayaquil
Deze reis ging erom zoveel mogelijk van Ecuador te zien in ongeveer een week, dus natuurlijk moesten we de grootste stad bezoeken! Guayaquil is een stad met ongeveer 2,6 miljoen inwoners en is een fantastische plek om een paar dagen door te brengen.
We moesten er echter nog komen en de weg naar Guayaquil was gevuld met prachtige uitzichten en leuke dingen om te ontdekken en te doen. En hoe kun je een prachtig uitzicht het beste combineren met een spannende activiteit?
Paragliden.
Ecuador zit vol met avontuurlijke dingen om te doen voor elk type reiziger, en ik ben niet iemand die een aanbod om iets nieuws te proberen afwijst. Toen ik hoorde dat we de kans zouden krijgen om paragliden langs de kust van Ecuador uit te proberen, kon ik niet wachten, en de ervaring stelde niet teleur!
@reispad Wat een ongelooflijke manier om de kust van Ecuador te zien!
Als je geen fan bent van hoogtes, begrijp ik het, ik voel me er ook niet super op mijn gemak bij. Wanneer iets mij echter in paniek brengt, heb ik het gevoel dat ik het frontaal moet aanpakken, wat mij in eerste instantie tot rotsklimmen heeft gebracht.
Maar er is een groot verschil tussen 25 meter omhoog klimmen tegen een muur die aan een touw is bevestigd, versus jezelf vastbinden aan een parachute en honderden meters boven de oceaan zweven! Ik kon niet wachten 😂.
Het hele proces was heel eenvoudig en je hoeft niets speciaals te weten om de lucht in te gaan. Je gids heeft alles onder controle, zodat jij kunt genieten en foto’s kunt maken vanuit de lucht!
Paragliden langs de kust was een van de hoogtepunten van de reis, en toen we eenmaal geland waren, vroeg ik al hoe lang het duurt om te leren hoe je het zelf kunt doen. Bucketlistitem: ga terug naar Ecuador en laat je certificeren!
Geen slechte tijd voor wijn
Als je van wijn houdt, is de kans groot dat je wel eens wijn uit Argentinië hebt gedronken, maar wist je dat Ecuador ook heerlijke wijnen maakt?
Ik niet, maar het staat nu zeker op mijn radar. Na het paragliden maakten we nog een stop vóór Guayaquil bij de beste wijngaard van Ecuador, Bodega Dos Hemisferios.
Tijdens een rondleiding door de wijngaard leerden we waarom de wijn die we proefden zulke unieke smaakprofielen had. Het microklimaat van Ecuador brengt een aantal ongelooflijke smaken in de druiven naar voren, en ik ben er zeker van dat we de komende jaren allemaal Ecuadoraanse wijn op het wereldtoneel zullen zien verschijnen.
Na onze rondleiding hadden we een ongelooflijke proeverij met de prachtige achtergrond van de wijngaard. Ik had geen betere manier kunnen wensen om een middag door te brengen.
@reispad Als je nog geen Ecuadoriaanse wijn hebt geprobeerd, is het tijd!
Hallo Guayaquil
Alsof paragliden en een rondleiding door de wijngaarden nog niet genoeg waren, wachtte er nog een geweldige verrassing op ons: de Oro Verde Guayaquil.
Als je je als een beroemdheid wilt voelen die incheckt in een luxe hotel in Ecuador, dan is dit de plek waar je moet verblijven. Vanaf het moment dat je de Oro Verde binnenloopt, heb je het gevoel dat je op een ander niveau leeft.
De lobby is prachtig en versierd met sierlijke versieringen, en alles waar je oog op valt, voelt chique aan.
@reispad Late check-in in Oro Verde Guayaquil, zo gezellig!
Zodra u naar uw kamer gaat, voelt u zich gezellig en klaar voor een snelle verfrissing voordat u weer op pad gaat voor, u raadt het al: nog meer wijn!
Bodega Dos Hemisferios is zo succesvol dat ze onlangs hun eigen wijnbar met lekker eten in Guayaquil hebben gelanceerd, Stadswijnmakerij. Het eten is geweldig en we wisten al dat de wijn van topklasse zou zijn.
De ultieme stedentrip
Nadat we een groot deel van onze tijd langs de kust of in meer buiten de gebaande paden van Ecuador hadden doorgebracht, was het tijd om wat van de drukte van de stad te verkennen.
Ik weet niet hoe het met jou zit, maar ik hou ervan om musea te bezoeken, enkele van de belangrijkste bezienswaardigheden te zien en geweldig eten te eten wanneer ik reis.
In die zin werd onze eerste volledige dag in Guayaquil precies daaraan besteed.
Voordat ik onze groep ontmoette, besloot ik dat ik de Aerovía wilde uitproberen, een kabelbaan waarmee je van het uitzicht over de stad kunt genieten, of je kunt ermee helemaal naar Durán rijden. Ik stopte nergens; in plaats daarvan heb ik gewoon een rondreis gemaakt om van de ervaring te genieten.
@reispad Coole manier om een beetje Guayaquil in je op te nemen!
De kans is groot dat je de hele kabelbaan voor jezelf hebt, aangezien de lokale bevolking meestal voor de bus kiest.
Nadat ik van het uitzicht had genoten, ontmoette ik onze groep weer om langs de Malecón 2000 te wandelen en wat te lunchen in een van de vele beschikbare restaurants.
Vanaf hier gingen we op een chocoladetour en probeerden daarna wat woestijn. Het belangrijkste advies dat ik kan geven is om ervoor te zorgen dat je het cacaoslijm probeert! De naam is niet super aanlokkelijk, maar geloof me, het is het waard!
Het slijm komt van de cacaoboon, maar smaakt helemaal niet naar chocolade. Het is het witte vruchtvlees dat de cacaobonen omringt, en het is zo zoet!
Je kunt het in een ‘shake’ krijgen of het in bevroren vorm proberen.
Alleen al hiervoor zou ik terugreizen naar Ecuador.
Redenen waarom ik opnieuw zal bezoeken
Ecuador was ongelooflijk, en ik denk bijna elke dag aan mijn tijd daar. Het land was prachtig en de mensen waren enkele van de meest vriendelijke en gastvrije mensen die ik ooit heb ontmoet.
Ik kan niet wachten om terug te gaan!
Hoewel ik tijdens mijn reizen niet genoeg tijd had om het hele land te zien, is het zeker op mijn radar gezet en ik kan niet wachten om meer van de Amazone, de Galapagos en de rest van de unieke schoonheid van Ecuador te ontdekken.
Lees verder:
Top 5 reisverzekeringsplannen voor 2023 vanaf $ 10 per week
Hoe u eenvoudig punten kunt verdienen voor gratis reizen
ABONNEER U OP ONZE LAATSTE BERICHTEN
Voer uw e-mailadres in om u te abonneren op het laatste laatste reisnieuws van Travel Off Path, rechtstreeks in uw inbox.
Dit artikel verscheen oorspronkelijk op TravelOffPath.com
